Añadir las hierbas frescas a tus platos es súper importante (Agosto-invita a las hierbas de verano a tu cocina)

¿Tienes tu hierba favorita?

Por ejemplo:  ¿Hierbabuena, Albahaca, Perejil, Tomillo o Romero?

Me refiero a las hierbas que utilizas para cocinar, hacerte una infusión o simplemente hierbas que te encantan por sus aromas.

¿O te apetecería probar alguna de la que has oído hablar?

Por ejemplo: ¿Mejorana o Cilantro?

No importa si tienes mucha o poca experiencia en este campo, lo que importa es si te apetece abrir la puerta de tu cocina a las plantas mágicas.  En este artículo te quiero invitar a que abras esa puerta imaginaria para que pueda entrar toda la sabiduría milenaria de las hierbas en tu hogar.

Muchas de las hierbas guardan la fuerza de los rayos del sol más en las hojas que en sus flores y por eso las hojas verdes de las hierbas son tan beneficiosas, nutritivas y llenas de aromas y sabores.

 

Añadir las hierbas frescas a tus platos es importante, porque:

  • facilitan la digestión,
  • equilibran los platos más pesados y por lo tanto cuidan tus órganos internos,
  • te aportan muchas vitaminas, minerales, antioxidantes,
  • contienen los aceites esenciales aromáticos y sustancias con valoradas por sus efectos desinfectantes, antivíricas o antiinflamatorias.

Te ayudo a que lo puedas imaginar mejor 😉.

🌿 Las hierbas son como ¨pequeñas enfermeras aromáticas y súper simpáticas¨.

🌿 Te ayudan a digerir los alimentos cada día.

🌿 Desinfectan, ordenan y sanan tu espacio interior, tus órganos y a la vez acarician tus sentidos y también armonizan todo ¨tu templo¨ en el que vives = tu cuerpo.

 

Además tengo para ti una receta multiuso:

ACEITE de ROMERO

Necesitarás solo una ramita de romero + aceite de oliva.

🌞 Utiliza una ramita entera de romero o córtala en varios trozos y luego la frotas entre tus dedos para que empiece a soltar el aroma.

🌞 Colócala en un bote de cristal y añade el aceite de oliva.

🌞 Deja reposar sobre una semana en un bote cerrado.

🌞 Y listo para utilizar:

  • en tu cocina como cualquier otro aceite de oliva,
  • puedes darte un masaje – para los músculos o articulaciones doloridas,
  • frotar en tu cabeza y cabello – para fortalecer el cabello y su crecimiento.

 

¿Y ahora?

Si has decidido abrir la puerta de tu cocina a las hierbas, empieza con la primera que se te ocurra, o la que tienes en tu jardín/terraza/balcón o la primera que veas en tu verdulería o supermercado. Y empieza a experimentar con ella.

Si no lo tienes claro cómo hacerlo, pregúntame. 

Y si quisieras saber cómo hago yo mi ¨pesto favorito¨ de albahaca ⬇️ suscríbete a la ¨Caricia para tu cuerpo, mente y 💚¨  y te lo mando por el correo electrónico. 

 

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